salut à toutes
voici quelques idées de gateaux d'anniversaires réalisés pour mes enfants au fil des années


gateau au chocolat tout bête, coupé en carré et décorer avec de la pâte d'amande, sur chaque cube une lettre pour former le prénom de ma fille ( il est assez long)


charlotte au chocolat recouverte d'un glaçage.
gateau fait pour mon fils ( il est né fin octobre alors!)


Cette voiture est faite avec un roulé au chocolat, des biscuits piour les roues et un bonhomme ne pate d'amande


le nid de serpent ( pour mon fils bien sur!)
les serpents sont fait en pate à sucre bien plus géniale à travailler que la pate d'amande


mon préférer, le livre fait pour les 12 ans de ma fille.
au centre un banal gateau qu chocolat (ils n'aiment que ça!)
tout le reste de la pate à sucre
il faut quand même compter 4 heures de travail pour le décor.
ça fait presque mal au coeur de la manger après, mais enfin il reste les photos!!!

voilà se sont les plus beaux.

tes enfants doivent etre super content d avoir une maman aussi inventive
vraiment c est super l idee de decorer les gateaux comme cela ne m est jamais passe par la tete pourtant je fais bcp de patisserie
une question la pate a sucre kesako????
bizzzz
magouse

meme question au sujet de la pate a sucre !
et comment tu fais ça?

Rapelle moi ou tu habites???
Tu fais quoi en le 17 novembre prochain? le 11 Décembre? le 8 Avril? Le 14 Mai?
En région parisienne? qqs jours? a chaque date??? Chouette!
J'ai trouvé de quoi t'occuper!!!

La pate à sucre est un mélange de blanc d'oeuf, sucre glace et sirop de glucose

pour 625g
- 1 blanc d'oeuf
-2 cuillère à soupe de glucose liquidie
-625g sucre glace

mettre le blanc d'oeuf et le glucose liquide dans un bol en utilisant une cuillère chauffée pour le glucose
ajouter petit à petit le sucre glace et mélanger comme pour une pate à gateau jusqu'à obtenir une pate souple, lisse et malléable
quand la pate est prête la stocker dans un papier cellophane pour qu'elle ne sèche pas

ensuite en avant la créativité

et pour la couleur?

pour la couleur il faut des colorants alimentaires
jaune, rouge, vert et ensuite on mélange pour les différentes couleurs
c'est marqué sur les emballages
les colorants se trouvent en grande surface dans accessoire à patisserie
a+

bon bah pisque tu as pas l'air d'avoir envie de venir en Région parisienne.. va folloir que j'me démerde!
allez j'ai un an tout pile devant moi pour me faire la main!

c'est joli tes gâteaux
cool moi qui suis gourmande. j'aime cuisinée.je vais me lancer. j'ai fait mon gâteaux de mariage : un fraisier.pour l'anniversaire de la petite je me lance.je fait souvent des gâteaux,beignets,bredeler,confiture.....

les dates, c'est juste tes p'tiots ou toute la famille, sinon dis donc 4 c'est du travail
bon entrainement et à ta disposition juste pour tout conseil
a+

faire des gateaux je trouve que c'est ce qui est le plus interresant dans la cuisine, alors vas-y et amuses toi bien
a+

merci pour la pate a sucre je vias essayer
sinon tu as raison la patisserie c est super j aime bien faire des confitures ausii
bizzzz
magouse

ils sont géniaux vraiment trop beaux tu m'invites quand tu veuts!!!

ENCORE FELICITATION

Je suis encore une enfant pour ma part